Cara Gampang Menyiapkan Sambel ulek pecel lele yang Sempurna

Sambel ulek pecel lele.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambel ulek pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ulek pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ulek pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel ulek pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ulek pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel ulek pecel lele menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel ulek pecel lele:

1. Ambil 15 Buah Cabe Merah Keriting.
2. Siapkan 15 Buah Cabe Hijau Besar.
3. Sediakan 5 Buah Cabe Setan.
4. Siapkan 5 Buah Bawang Merah.
5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 2 Buah Tomat Merah Kecil.
7. Sediakan 6 Lembar Daun Jeruk (Pilih Yg Muda Dan Yg Bau Nya Wangi).
8. Siapkan 3 Sdm Terasi Genggam Sampai Menyatu (Pilih Terasi Yg Enak/Bagus).
9. Siapkan 1 Sdm Garam Kasar.
10. Gunakan Secukupnya Gula Merah/Gula Aren.
11. Sediakan Sedikit Minyak Untuk Menumis.

Cara membuat Sambel ulek pecel lele:

1. Panaskan Minyak Diatas Wajan. Goreng Cabe,Bawang Dan Tomat Sebentar Saja Jangan Terlalu Lama Agar Cabe Dan Bawang Tidak Terlalu Kering Dan Mudah Di Ulek. Angkat Dan Tiriskan Cabe,Bawang Dan Tomat. Kemudian Goreng Terasi Pakai Minyak Sisa Mengoreng Cabe Tadi Masak Sampai Terasi Matang. Angkat Dan Tiriskan.
2. Siapkan Ulekan Untuk Mengulek Cabe, Taro Garam Diatasnya Masukan Daun Jeruk Buang Tangkai Tengah Nya Ulek Garam Dan Daun Jeruk Sampai Halus.
3. Jika Garam Dan Daun Jeruk Sudah Halus,Masukan Cabe Ulek Sampai Setengah Halus Kemudian Masukan Bawang Ulek Lagi Sampai Setengah Halus. Masukan Tomat Ulek Lagi Jika Sudah Merata Masuka Terasi Yg Sudah Di Goreng Ulek Lagi Sampai Rata, Masukan Gula Merah Atau Gula Aren Secukupnya Jika Suda Rata Tuangkan Sedikit Minyak Sisa Mengoreng Terasi Tadi Lalu Aduk Sampai Rata. Tes Rasa Dan Sajikan 🤤🤤.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ulek pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!