Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Penyet Sambel Ijo Anti Gagal

Ayam Penyet Sambel Ijo.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambel ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (saya: bagian dada & dipotong jadi 4/6 bagian).
2. Gunakan 2 butir jeruk nipis, peras airnya.
3. Siapkan Bumbu ayam goreng:.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Bumbu sambel ijo :.
9. Ambil 100 gr cabe ijo (sesuai selera).
10. Sediakan 8 butir bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 2 buah tomat ijo.
13. Ambil air jeruk nipis.
14. Siapkan gula, garam, penyedap.
15. Siapkan 4 sdm minyak kelapa atau bisa juga minyak goreng.

Cara membuat Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Cuci bersih ayam potong, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu buang airnya, lumuri ayam dengan bumbu, rebus (ungkep dengan air agak banyak) hingga setengah matang. Sementara itu siapkan bahan yang lainnya.
2. Goreng ayam, sisihkan.
3. Buat sambel ijo. Uleg/giling cabe kasar-kasar secara bertahap sambil diberi sedikit air jeruk nipis ditiap tahap nya. Ingat ya.. jangan giling halus, setelahnya tambahkan bawang merah, bawang putih serta tomat, geprek kasar juga, pindahkan bahan ulekan cabe bawang tomat ini ke wadah terpisah, beri garam dan sedikit gula pasir atau penyedap bila suka.
4. Panaskan minyak kelapa, tuang ke bahan sambal, aduk cepat (jangan terlalu lama) untuk meratakan.
5. Penyet ayam goreng, beri sambal diatasnya.
6. Hidangkan....

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!