Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Ati Kentang yang Bisa Manjain Lidah

Sambal Goreng Ati Kentang.

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Gunakan 1/4 gr ati sapi, rebus, dan potong dadu.
2. Siapkan 4 buah kentang. Kulit kentang bs dibikin camilan jg (lihat resep).
3. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
4. Siapkan 1 lbr daun salam, robek kasar.
5. Ambil 2 lbr daun jeruk, robek kasar.
6. Siapkan 1 buah asam kandis.
7. Ambil 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Ambil 5 siung bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Sediakan secukupnya Merica bubuk, garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Siapkan bahan sambel goreng hati. Goreng kentang dan hati sapi (jangan terlalu lama agar tidak keras), sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daun purut beri air secukupnya dan bisa ditambah santan jika suka (saya tdk pakai). Lalu tambahkan garam, gula, kecap, asam kandis dan kaldu bubuk. Test rasa..
3. Kemudian, masukkan hati dan kentang goreng, aduk rata perlahan hingga bumbu tercampur rata..
4. Sajikan sebagai pelengkap nasi, lontong sayur atau lontong capgomeh..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!