Resep Sambal Lado Tanak Anti Gagal

Sambal Lado Tanak.

Anda sedang mencari ide resep sambal lado tanak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado tanak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado tanak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal lado tanak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal lado tanak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Lado Tanak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Lado Tanak:

1. Siapkan 1 kg santan atau santan dari 2 butir kelapa.
2. Ambil 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.
3. Siapkan 5 papan petai ambil isinya atau 10 buah jengkol dibelah belah.
4. Ambil 2 ons teri balang atau teri biasa, belah dua, cuci bersih.
5. Siapkan 1/4 kentang rendang, sikat dan cuci bersih.
6. Sediakan 10 butir bawang merah diiris halus.
7. Gunakan 5 siung bawang putih diiris halus.
8. Sediakan 1 sendok makan jahe halus.
9. Siapkan 2 ons cabe giling halus, jika nggak suka pedas cukup 1 ons saja.
10. Gunakan 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Ambil 1 lembar daun kunyit.
13. Ambil 1 batang serai digeprek.
14. Sediakan Garam.

Cara membuat Sambal Lado Tanak:

1. Masukkan santan ke dalam kuali.
2. Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, jahe halus, cabe giling, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai ke dalam santan..
3. Bubuhi garam dan masak santan hingga mendidih, aduk terus sampai nampak keluar minyaknya.
4. Masukkan teri balang, kentang dan petai/jengkol. Masak hingga kentangnya empuk..
5. Masukkan telur puyuh rebus dan terus masak hingga kuah mengental dan baunya harum..
6. Setelah kuah mengental dan telah mengeluarkan minyak, segera angkat dan siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal lado tanak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!