Sambal Tempe Penyet.
Sedang mencari inspirasi resep sambal tempe penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe penyet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tempe penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tempe penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempe Penyet memakai 13 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tempe Penyet:
- Sediakan Tempe goreng atau bakar (saya tadi tambahkan 3 tempe bakar tebal).
- Siapkan Sambal:.
- Siapkan 11 buah cabai rawit merah.
- Ambil 9 buah cabai keriting merah.
- Ambil 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Sedikit kencur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Perasan jeruk limau.
- Gunakan Optional: daun kemangi.
Cara menyiapkan Sambal Tempe Penyet:
- Sangrai bawang merah, bawang putih dan kencur. Uleg bersama semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan daun kemangi. Saya beri 2 sdm sisa minyak menggoreng panas. Aduk rata. Tambahkan tempe dan geprek. Boleh tambahkan daun kemangi. Saya tadi tidak pakai. Beri jeruk limau. Sajikan. Untuk 2 porsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tempe penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments