Sambal Tomat Terasi.
Lagi mencari inspirasi resep sambal tomat terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tomat terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tomat terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal tomat terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tomat Terasi memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tomat Terasi:
- Sediakan 5 bj cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bj cabe rawit merah dan hijau.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil Secubit terasi (ditambah kl suka banyak).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt royco (optional).
- Gunakan 1/3 sdt gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 1 buah jeruk limau (optional).
Cara membuat Sambal Tomat Terasi:
- Siapkan cabai,bawang,tomat.
- Goreng semua nya sampai layu.
- Chopper semua nya,tambah garam,gulpas,dan terasi. Aq pakai copper jadi teksture nya tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus. Setelah halus tuang di mangkok dan siram dengan sisa minyak untuk menggoreng cabe tadi. Koreksi rasa.....enak banget untuk cocolan lalapan,ayam dan ikan goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tomat terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments