Sambal Goreng Tempe Kering.
Sedang mencari ide resep sambal goreng tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tempe kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng tempe kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng tempe kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Tempe Kering memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Tempe Kering:
- Sediakan 400 gr tempe.
- Sediakan 3 bh cabe merah (iris).
- Siapkan 2 btr bawang merah (iris).
- Gunakan 1 btr bawang putih (iris).
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek).
- Ambil 1 sdm irisan gula merah.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 bh cabe merah.
- Gunakan 4 btr bawang merah.
- Ambil 2 btr bawang putih.
- Sediakan Secukupnya jahe.
- Ambil Secukupnya laos.
- Ambil 2 btr kemiri sangrai.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Tempe Kering:
- Potong-potong tempe kecil memanjang. Goreng tempe sampai garing. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah putih sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk sampai layu. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai kesat dan kecokelatan.
- Masukkan air, daun salam dan sereh. Aduk rata. Tambahkan tempe, gula merah dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai kuah surut dan tempe garing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments