Resep Kering Kentang Anti Gagal

Kering Kentang.

Lagi mencari ide resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Kentang:

1. Siapkan 500 gr kentang.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 buah cabe keriting.
5. Siapkan 4 buah cabe rawit domba.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 lembar daun jeruk, buang tulang.
8. Siapkan 1/2 batang serai, geprek.
9. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
10. Siapkan 1 sdm gula merah disisir halus.
11. Gunakan Secukupnya gula pasir.
12. Siapkan Secukucupnya garam.
13. Gunakan Secukupnya gula pasir.
14. Gunakan 50 ml air.

Cara menyiapkan Kering Kentang:

1. Kupas kentang, serut tipis, rendam dengan air dan sedikit garam..
2. Goreng kentang sampai matang dan kriuk..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit domba. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus sampai mewangi. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata dan tumis sebentar. Masukan gula merah aduk rata sampai gula meleleh. Masukan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk, tuang air, aduk2 sampai airnya habis sehingga bumbu agak sedikit berkaramel. Kecilkan api, masukan kentang goreng, aduk rata. Angkat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!