Sambal Goreng Tempe Kering.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng tempe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tempe kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng tempe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng tempe kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Tempe Kering memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Tempe Kering:
- Siapkan 1 kotak tempe (iris kecil" memanjang) & Goreng kering.
- Sediakan 1/2 butir kentang iris tipis Dan Goreng kering.
- Siapkan Kacang tanah secukupnya goreng.
- Sediakan 2 cabai merah besar rajang serong tipis.
- Sediakan 1 buah gula merah (3 sdm munjung) (secukupnya).
- Siapkan 1 sdm Asem jawa.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 100 ml air panas u/ air asam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil Cabai rawit suka".
Cara menyiapkan Sambal Goreng Tempe Kering:
- Rendam Asam jawa + gula merah dg air panas (ambil airnya saja..
- Tumis Bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk + Garam + gula. Tumis lagi hingga agak kegelapan Dan tambahkan sedikit demi sedikit campuran air asam + gula. Aduk terus hingga agak kental (kandungan air sdh hilang). Koreksi rasa.o.
- Masukkan tempe + kacang + kentang sedikit demi sedikit Dan aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan irisan cabai besar Dan aduk kembali. Hati" jgn sampai gosong..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments