Resep Tumis Sambel Kikil Anti Gagal

Tumis Sambel Kikil.

Lagi mencari inspirasi resep tumis sambel kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sambel kikil yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sambel kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis sambel kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis sambel kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sambel Kikil memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Sambel Kikil:

1. Ambil 250 gr kikil sapi, (rebus dgn jahe & daun jeruk).
2. Ambil 3 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
5. Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
7. Gunakan 1 sdm saos tiram.
8. Gunakan Secukupnya lada bubuk, kecap manis.
9. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu: (sy cincang).
11. Gunakan 5 siung bwg merah.
12. Gunakan 3 siung bwg putih.
13. Sediakan 6 cabe merah keriting.
14. Sediakan 10 cabe rawit (boleh tambah kalo suka bgt pedes).

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sambel Kikil:

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus kikil, tambahkan daun jeruk dan jahe geprek. Masak kurang lebih 15menit. Tiriskan, potong². Cincang cabe dan duo bawang, sisihkan. (Bumbu boleh di ulek/di blender).
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis duo bawang hingga layu tambahkan cabe, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum..
4. Masukan kikil yang sudah direbus dan dipotong2 tadi, aduk², baru masukan garam, lada, kecap manis, saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk kembali..
5. Masak sampai air sedikit surut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan 😋😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sambel kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!