Resep Jengkol Masak Kecap Sambal Terasi, Enak Banget

Jengkol Masak Kecap Sambal Terasi.

Sedang mencari ide resep jengkol masak kecap sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol masak kecap sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol masak kecap sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol masak kecap sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol masak kecap sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol Masak Kecap Sambal Terasi memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jengkol Masak Kecap Sambal Terasi:

1. Gunakan 250 gr jengkol.
2. Sediakan 3 butir bawang merah, iris.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 bh cabe merah, iris.
5. Siapkan 1 bh tomat, buang biji, iris.
6. Siapkan 2-3 sdm sambal terasi instant (saya pakai merk finna).
7. Sediakan Kecap manis.

Cara menyiapkan Jengkol Masak Kecap Sambal Terasi:

1. Rendam jengkol sampai kulitnya lembek. Buang kulitnya kemudian masukkan jengkol ke dalam presto listrik.
2. Saya presto supaya cepat empuk.
3. Setelah keluar dari presto, buang airnya dan biarkan sampai dingin.
4. Potong2 jengkol kemudian goreng sebentar saja.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe merah dan tomat.
6. Aduk sampai tomat layu, masukkan jengkol. Tambahkan kecap dan aduk2 sampai jengkol berbalut kecap.
7. Kemudian tambahkan sambal terasi. Aduk2.
8. Koreksi rasa. Boleh ditambahkan garam sedikit atau kaldu jamur ya.
9. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol Masak Kecap Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!