Sambal Goreng Pete Udang Tempe.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng pete udang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng pete udang tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng pete udang tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng pete udang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng pete udang tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Pete Udang Tempe memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Pete Udang Tempe:
- Siapkan 3 lonjor pete (belah 2 pete).
- Siapkan 1/2 papan tempe (potong dadu dan goreng ½ mateng).
- Sediakan 250 gr udang (kupas dan cuci bersih).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 30-50 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 bh tomat merah.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Ambil 1 bh bawang putih.
- Ambil Lainnya:.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Gunakan 1 sdt air asam.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Pete Udang Tempe:
- Blender/ulek bumbu halus, tumis dengan minyak hingga wangi..
- Masukkan pete dan irisan gula merah, aduk rata. Lalu masukkan udang dan air asam. Masak hingga udang berubah warna dan mateng. Setelah itu masukkan tempe. Beri garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali dan tes rasa. Bila sdh pas dan meresap matikan kompor. Mantep puedesnya puol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng pete udang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments