Sambal Kecombrang.
Sedang mencari ide resep sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Kecombrang:
- Gunakan 1 kuntum bunga kecombrang.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 8 biji cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 butir jeruk limo.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu penyedap.
- Gunakan 5 sdm minyak kelapa.
Cara membuat Sambal Kecombrang:
- Kupas bagian luar kecombrang yang keras, belah bunga jadi 2.
- Iris kecombrang.
- Bubuhi garam, remas kecombrang dan peras hingga berubah warna, rendam air diamkan 20 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Iris bawang merah dan cabe.
- Campur irisan bawang dan cabe dalam wadah beserta garam dan kaldu, aduk rata, panaskan minyak kelapa, tuang ke dalam wadah, aduk cepat, koreksi rasa, beri jeruk limo.
- Sambel kecombrang bisa langsung disajikan atau dicampur dengan ayam suwir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments