Sambal Bawang Terasi.
Anda sedang mencari ide resep sambal bawang terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal bawang terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Bawang Terasi memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bawang Terasi:
- Gunakan 12 buah cabai merah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 pcs terasi (saya pakai terasi abc sachet).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt gula merah (diserut).
Cara membuat Sambal Bawang Terasi:
- Goreng cabai merah, rawit, duo bawang dan tomat sampai setengah matang.
- Masukkan ke dalam blender beserta minyak sisa menggoreng, jangan lupa masukkan terasi yg sudah dibakar, blender kasar (saya sekali putaran).
- Goreng kembali sambal yang sudah diblender/diuleg, jika minyak kurang boleh tambahkan sedikit minyak..
- Terakhir, masukkan gula merah serut aduk rata koreksi rasa, setelah warna berubah angkat dan sambal bawang terasi siap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Bawang Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments