Sambel Cibiuk.
Lagi mencari inspirasi resep sambel cibiuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cibiuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cibiuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel cibiuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel cibiuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Cibiuk memakai 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Cibiuk:
- Gunakan 15 buah cabe rawit jablay/rawit setan.
- Sediakan 4 siung kecil bawang merah.
- Sediakan 1/2 siung besar bawang putih.
- Siapkan 8 buah tomat ceri ijo.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Gunakan 1 sdt terasi(me: 1/2 bungkus), bakar/goreng.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
Langkah-langkah membuat Sambel Cibiuk:
- Siapkan semua bahan. Uleg kasar semua bahan kecuali tomat dan daun kemangi.
- Setelah agak halus, tekan - tekan tomat hijau hingga pecah - pecah. Kemudian tekan - tekan juga daun kemangi. Sambel siap disajikan sebagai pemdamping ayam, ikan, tahu atau tempe goreng..syedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel cibiuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments