Sambal Goreng Tempe Kering.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tempe kering yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng tempe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng tempe kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Tempe Kering memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Tempe Kering:
- Sediakan 1 kotak tempe (iris korek api & Goreng kering).
- Sediakan Kacang tanah secukupnya goreng (skip).
- Ambil 2 cabai merah besar rajang serong tipis (skip krn buat anak).
- Sediakan 1 buah gula merah (3 sdm munjung).
- Sediakan 1 sdm Asem jawa.
- Ambil 1 sdm gula.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 100 ml air panas u/ air asam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil Cabai rawit suka2 (skip).
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Tempe Kering:
- Rendam Asam jawa + gula merah dg air panas (ambil airnya saja..
- Tumis Bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk + Garam + gula. Tumis lagi hingga agak kegelapan Dan tambahkan sedikit demi sedikit campuran air asam + gula. Aduk terus hingga agak kental (kandungan air sdh hilang). Koreksi rasa..
- Masukkan tempe + kacang + kentang sedikit demi sedikit Dan aduk hingga tercampur rata..
- Saran : bila ingin Tempe tetap renyah, Campur Tempe saat mau makan saja..
- Semoga bermanfaat ❤️.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments