Resep Sambal Matah Bali yang Bisa Manjain Lidah

Sambal Matah Bali.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Bali menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Matah Bali:

1. Ambil 6 btg sereh iris tipis (ambil bagian putih dalemnya aja ya).
2. Siapkan 10-15 bh cabai rawit merah iris tipis.
3. Gunakan 8 siung bawang merah iris tipis.
4. Ambil 7 lembar daun jeruk iris tipis (buang tulang daunnya).
5. Sediakan 1/2 sdt terasi goreng/bakar (sesuai selera).
6. Ambil 1 bh jeruk nipis / 1/4 jeruk lemon.
7. Sediakan 1 sdt peres gula (sesuai selera).
8. Siapkan 1/4 sdt garam (sesuai selera).
9. Sediakan sejumput kaldu jamur (optional).
10. Sediakan secukupnya msg (optional).
11. Gunakan 5-6 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan.

Cara menyiapkan Sambal Matah Bali:

1. Cuci bersih & iris tipis sereh, cabai rawit merah, bawang merah, daun jeruk.
2. Masukkan ke dalam wadah bersih..
3. Panggang / goreng terasi sebentar aja..
4. Masukkan ke wadah tadi, aduk rata & dibenyek2 menggunakan sendok/ sarung tangan lebih ok (Klo bs potongan bawang merah & cabai jgn sampai hancur biar cantik).
5. Add kewadah gula, garam, kaldu jamur, msg, & perasi jeruk nipis/ lemon, aduk hingga rata. Dgn sendok ditekan2, atau dgn sarung tangan diuleni pelan2..
6. Panaskan minyak goreng..
7. Ambil 5-6s dm & tuang ke dalam wadah tadi..
8. Aduk hingga rata & koreksi rasa..
9. Sajikan 🥰 Aku jd toping ayam gortep crispy 🤤.
10. Menu today pake tempe gortep & tumis kangkung Beuhhhh enak bgt bgt 😍😍🤤🤤 Dijamin pasti ketagihan pengen buat lagi 🤣🤣🤭🙏😁.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!