Langkah Mudah untuk Membuat Sambal terong teri, Menggugah Selera

Sambal terong teri.

Lagi mencari inspirasi resep sambal terong teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terong teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terong teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal terong teri memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal terong teri:

1. Sediakan 1/2 kg terong lalap hijau.
2. Siapkan 1/4 kg teri.
3. Siapkan Bumbu halus sambal :.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 25 biji cabai rawit.
7. Siapkan 3 buah tomat.
8. Gunakan 1 bks terasi udang.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya royco.
12. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
13. Ambil Secukupnya minyak.
14. Ambil Secukupnya air.

Cara membuat Sambal terong teri:

1. Cuci bersih terong potong belah menjadi 2 bagian kemudian goreng sebentar sisihkan.
2. Rendam teri dengan air hangat.
3. Goreng sebentar semua bahan sambal kemudian haluskan dan ulek rata semua bumbu sambal yang sudah di siapkan..
4. Panaskan penggorengan dengan secukupnya minyak tumis bumbu dan teri hingga harum tuangkan sedikit air mendidih pertama masukkan terong aduk rata mendidih kedua tambahkan gula garam Royco penyedap rasa tunggu hingga mendidih matang merata dan empuk check rasa.
5. Siap di sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terong teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!