Langkah Mudah untuk Membuat Pecel Ayam Sambal Terasi, Sempurna

Pecel Ayam Sambal Terasi.

Sedang mencari ide resep pecel ayam sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel ayam sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel ayam sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Ayam Sambal Terasi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan.
3. Ambil 1 sdt garam / sesuai selera.
4. Sediakan minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan Sambal Pecel :.
6. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
7. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 buah rawit merah (tambahan saya).
11. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
12. Ambil 1 sdt terasi.
13. Gunakan 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
14. Gunakan 1 sdt gula merah / sesuai selera.
15. Gunakan 1 buah Jeruk limo, ambil airnya.
16. Gunakan Pelengkap :.
17. Gunakan timun.
18. Siapkan kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Potong ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air perasan dari 1 buah jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam. biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. kemudian masukkan bawang putih halus dan garam, uleni sampai rata dan diamkan selama 2 jam. jika sedang terburu-buru bisa 30 menit saja..
2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai berwarna kecokelatan/ matang. tingkat kekeringan disesuaikan dengan selera ya..
3. Untuk sambal pecel. kecuali jeruk limo, garam dan gula, tumis semua bahan sambal setengah matang, kemudian haluskan bersama bahan lainnya. tes rasa jangan lupa yah..
4. Pecel ayam siap disajikan bersama dengan pelengkap dan nasi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Ayam Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!