Sambal Jeruk Songkit.
Sedang mencari inspirasi resep sambal jeruk songkit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal jeruk songkit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jeruk songkit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal jeruk songkit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal jeruk songkit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Jeruk Songkit memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Jeruk Songkit:
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 3 bh bawang merah, iris iris.
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris iris.
- Siapkan 1 bh tomat merah ukuran sedang, iris iris.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Siapkan 5 bh jeruk songkit.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Jeruk Songkit:
- Belah dua Jeruk songkit, peras airnya, Setelah itu bersihkan kulit buahnya dari biji biji yang masih menempel kemudian iris tipis Sisihkan dahulu..
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis cabe rawit merah, irisan bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu. Angkat, pindahkan ke wadah cobek. Tambahkan garam dan irisan gula merah, kemudian ulek halus..
- Beri secukupnya air perasan air jeruk songkit, aduk rata dan cek rasa sampai pas kemudian nasukkan irisan kulit buahnya sambil di penyet penyet kulit buahnya. Sambal jeruk songkit siap disajikan bersama lauk pendamping sesuai selera..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal jeruk songkit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments