Resep Balado Terong&Teri yang Bikin Ngiler

Balado Terong&Teri.

Anda sedang mencari ide resep balado terong&teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong&teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong&teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado terong&teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado terong&teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Terong&Teri memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Terong&Teri:

1. Ambil 1 Terong ungu yg besar potong potong, rendam air garam dulu sekitar 30 menit, lalu goreng sampai layu kecoklatan, sisihkan.
2. Gunakan 1 genggam teri (bisa teri apa saja sesuai selera, saya pakai teri jengki) goreng garing, sisihkan.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris halus.
4. Gunakan Bumbu Balado (Blender / Ulek).
5. Siapkan 2 Cabai merah besar.
6. Ambil Cabai rawit secukup nya (sesuai tingkat kepedasan masing2), saya pakai cabai rawit campur, merah dan hijau.
7. Gunakan 1/2 tomat ukuran sedang.
8. Gunakan 5 bawang merah.
9. Ambil 2 siung bawang putih.
10. Sediakan Terasi secukup nya sesuai selera, saya pakai 1/4 sachet terasi abc.
11. Gunakan 1 sdt bawang goreng.
12. Siapkan 1/2 sendok teh lada, kaldu ayam/jamur / garam.

Cara membuat Balado Terong&Teri:

1. Blender / ulek bumbu balado, lalu tumis sampai harum dan matang.
2. Masukan terong dan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata, masukan irisan daun jeruk, aduk, tes rasa, jika sudah pas, angkat dan siap untuk hidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Terong&Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!