Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Tomat Botolan, Enak

Sambal Tomat Botolan.

Sedang mencari inspirasi resep sambal tomat botolan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat botolan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat botolan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tomat botolan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tomat botolan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Tomat Botolan memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tomat Botolan:

1. Sediakan 300 gr tomat.
2. Gunakan 100 gr cabai merah keriting (bila tidak terlalu suka pedas, bisa diganti cabai merah besar, atau setengah2).
3. Siapkan 100 gr cabai rawit.
4. Siapkan 100 gr bawang merah (10 siung).
5. Ambil 30 gr bawang putih (5 siung).
6. Siapkan 50 gr gula merah (gula jawa).
7. Gunakan 2 buah kemiri.
8. Siapkan secukupnya garam (saya pakai garam kasar kira-kira 1 peres sendok makan).
9. Ambil 1 bungkus penyedap r**co sapi.
10. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.

Cara membuat Sambal Tomat Botolan:

1. Cuci bersih tomat, cabai, bawang. Potong2 menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri hingga ada sedikit perubahan warna. Dikira-kira saja agar gampang menghaluskannya. Jika sudah angkat, di uleg sampai halus.
3. Tumis potongan tomat hingga berubah warna. Angkat, uleg hingga halus Saya pisahkan tumis antara bawang cabai dengan tomat, biar gampang halusinnya, karena prosesnya manual pakai uleg batu.
4. Campur keduanya, kemudian tumis kembali hinggal warna sedikit gelap. Kecilkan api, tambahkan gula merah,garam yang telah dihaluskan, gula pasir serta penyedap sapi. Tes rasa.
5. Matikan api, masukkan sambal ke dalam botol plastik, tutup rapat. Masukkan dalam panci berisi air mendidih selama 10 menit, tutup pancinya..
6. Dinginkan, dan simpan dalam kulkas.
7. Punya saya jd 1 botol lebih dikit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tomat botolan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!