Resep Sambal Goreng Terasi, Bisa Manjain Lidah

Sambal Goreng Terasi.

Lagi mencari ide resep sambal goreng terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Terasi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Terasi:

1. Ambil 100 gr cabai rawit.
2. Sediakan 50 gr cabai merah.
3. Sediakan 2 buah tomat.
4. Ambil 2 siung bawang merah.
5. Ambil 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 keping terasi.
7. Gunakan Sejumput garam.
8. Sediakan Sejumput penyedap rasa.
9. Ambil 1 keping gula merah.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Terasi:

1. Siangi batang cabai dan tomat lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Goreng cabai tomat bawang dan terasi dalam minyak panas hingga setengah matang.
3. Haluskan bisa dengan cobek atau blender (saya blender namun jangan terlalu lama hanya sebentar saja agar masih terlihat kasar).
4. Goreng kembali cabai yang telah halus beri garam gula penyedap rasa dan daun salam.
5. Setelah harum dan keluar minyak.
6. Koreksi rasa dan bisa langsung di hidangkan.
7. Bilang ingin di buat stok simpan sambal di tempat kedap udara dan masukan dalam kulkas bila ingin di sajikan bisa di panaskan kembali hanya sebentar saja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!