Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh, Lezat Sekali

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh.

Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:

1. Ambil 4 bh kentang (kupas, potong dadu, rebus, goreng hgg berkulit, tiriskan).
2. Gunakan 10 btr telur puyuh (rebus, kupas, goreng hgg berkulit, tiriskan, belah 2 memanjang).
3. Gunakan 2 sdm sambal balado merah (aku Indofood).
4. Sediakan 2 sdm gula merah sisir halus.
5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
9. Ambil secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk, air.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:

1. Panaskan minyak, tumis sambal hgg harum. Masukkan gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, tumis & tambahkan sedikit air, aduk rata.
2. Setelah sambal mendidih & terkaramelisasi, masukkan kentang & telur puyuh, aduk rata hgg semua terbalur sambal. Masak terus hgg mengental & menyusut, siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!