Sambalado Tuna.
Sedang mencari ide resep sambalado tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambalado tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambalado tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambalado Tuna memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambalado Tuna:
- Sediakan 5 ekor ikan tuna size sedang, potong jadi 2.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 15 butir bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 30 biji cabe rawit.
- Sediakan 10 biji cabe keriting.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah tomat merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambalado Tuna:
- Cuci bersih dan goreng ikan sampai matang..
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender / chopper..
- Panaskan sedikit minyak, dan tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
- Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masukkan ikan tuna yg sudah digoreng, aduk sampai ikan terbumbui dengan rata. Cek rasa..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba :).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambalado tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments