Sambel Uleg Terasi.
Lagi mencari inspirasi resep sambel uleg terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel uleg terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel uleg terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel uleg terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel uleg terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Uleg Terasi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Uleg Terasi:
- Ambil 25 bj cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 7 bj cabe merah besar.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
- Ambil 1/2 bj tomat merah.
- Gunakan 1/2 ruas jari terasi.
- Sediakan Gula merah secukupnya (tingkat manis sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Sambel Uleg Terasi:
- Panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukkan semua bahan dalam minyak, termasuk terasi (kecuali gula merah & garam). Setelah agak layu, angkat & tiriskan..
- Uleg semua bahan dengan gula merah & garam. Uleg sampai halus & merata..
- Panaskan kembali minyak diwajan (sangat sedikit minyaknya, agar sambel tidak terlalu berminyak nantinya).
- Masukkan sambel uleg dalam wajan. Aduk terus sampe sambel menjadi lebih kering & kasat..
- Sajikan dengan penuh cinta 😘.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel uleg terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments