Resep Sambal Tomat Terasi Anti Gagal

Sambal Tomat Terasi.

Sedang mencari inspirasi resep sambal tomat terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tomat terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tomat terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tomat terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tomat Terasi menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Tomat Terasi:

1. Sediakan 10 bh cabe keriting.
2. Ambil 7 bh cabe rawit merah.
3. Sediakan 1 bh tomat.
4. Sediakan 1 bgks terasi (me : ABC sachet).
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Ambil 1 siung bawang putih.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/4 sdt gula aren/gula merah.

Langkah-langkah membuat Sambal Tomat Terasi:

1. Kupas bawang dan petik tangkai cabe, siapkan bahan²lainnya.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan duo bawang, lalu cabe dan tumis hingga agak layu, lalu masukkan tomat. Setelah tomat melunak, masukkan terasi, tumis sebentar, matikan kompor..
3. Uleg bumbu yg digoreng tadi, tambahkan garam dan gula, uleg hingga halus/ kalau mau cepat bisa diblender semua..
4. Goreng kembali sambal dengan minyak sisa goreng pertama hingga sambal mengental dan minyak kelihatan terpisah dari sambalnya. Matikan kompor..
5. Angkat sambal, sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tomat Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!