Sambal Tempoyak Teri.
Lagi mencari inspirasi resep sambal tempoyak teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempoyak teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tempoyak teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempoyak teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tempoyak Teri memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tempoyak Teri:
- Sediakan 70 gr tempoyak.
- Ambil 50 gr teri medan.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe rawit dan cabe besar.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat Sambal Tempoyak Teri:
- Siapkan semua bahan kemudian haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yg sdh diberi minyak kemudian tumis bumbu halus.
- Setelah bumbu harum,lalu masukkan teri aduk rata masak sbntar.bumbui dengan kaldu bubuk dan gula lalu masukkan tempoyak dan air aduk rata masak hingga air mengering, jangan lupa cek rasa ya. Sambal tempoyak siap disajikan..
- Nb.disini garam aku skip ya,karena tempoyak dan teri sudah asin. Tp jika suka asin bisa ditambhkan garam sesuai selera..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments