Sambel Goreng Cumi Alit.

Sambel Goreng Cumi Alit

Sedang mencari ide resep sambel goreng cumi alit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng cumi alit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng cumi alit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng cumi alit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng cumi alit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Cumi Alit menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Cumi Alit:

  1. Ambil 250 gr baby cumi segar.
  2. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang.
  3. Gunakan 5 siung bawang merah.
  4. Gunakan 2 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 buah cabe merah.
  6. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  7. Gunakan 2 butir kemiri.
  8. Siapkan 1/2 bks santen kara.
  9. Gunakan Lengkuas, salam, daun jeruk, serai.
  10. Gunakan 1 sdt garam.
  11. Gunakan 1 sdm gula merah.
  12. Siapkan Kaldu jamur.
  13. Gunakan Tomat bila suka (me skip, lupa 🤣).

Cara menyiapkan Sambel Goreng Cumi Alit:

  1. Olah terlebih dahulu baby cumi, hilangkan duri kacanya, cuci bersih, beri seiris air jeruk nipis diamkan. Jerang air hingga mendidih. Siramkan ke wadah berisi babyi cumi. Rendam kurleb 3 menit aja. Lalu buang airnya, siram air biasa, tiriskan.
  2. Kupas kentang, potong2 seukuran baby cumi, goreng agak kering. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe. Lalu tumis dg minyak yg cukup hingga layu. Masukkan lengkuas, daun jeruk, salam dan serai. Tumis hingga matang. Beri sedikit air untuk membuat bumbu benar2 taneg.
  4. Bumbui gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa. Masukan kentang dan cumi bersamaan. Masak hingga bumbu mulai meresap. Beri santan kental tanpa mengencerkan. Aduk aduk hingga merata dan santan kering. Angkat.
  5. Sambel goreng cumi alit siap menemani buka Mas Ganteng 😉.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Cumi Alit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!